烧烤在呼伦贝尔是一种非常常见的烹饪方式，很多呼伦贝尔人都对烧烤有着谜一般的喜爱，烧烤的选材自然是当地的草原羊肉啦，特别是羊腿和羊排，经过腌制之后上火烤，绝对能征服您的味蕾。

布里亚特包子的馅料有点特别，并不是完全呈肉沫状，而是夹杂着些许的肉丁，别小瞧这一道工序，绝对会让您的口感上升一个档次，太香了。

血肠和米肠大家可能比较陌生，血肠是用羊血混合香菜等灌入肠衣中制成。很多人爱吃的米肠则是将米饭和羊肉糅合在一起放入肠衣中，切成段之后食用，淡淡的米香配合羊肉的香气真的让人吃不够。

手扒肉是呼伦贝尔美食的代表，最简单的制作方式反而成为了它的亮点，说简单点就是用清水煮羊肉，然后搭配佐料就可以吃了，因为呼伦贝尔的羊肉很新鲜，纯天然饲料喂养，没有膻味，所以才这么美味。

烤牛排就比较厉害了，绝对是餐桌上最有分量的一员，牛排被切成一片片的形状，配上几个土豆一起吃，味道真的绝了，五星推荐。

奶茶作为呼伦贝尔的特色饮品，自然是不能落下的，在奶茶中还可以加入炒米、肉干、奶皮等物，绝对能让您“喝饱”。

呼伦湖是呼伦贝尔人民的母亲湖，这里盛产各种鱼类，当然不是海鱼，但是口感却不简单，而且鱼肉的营养价值很高，有丰富的蛋白质，还不会长胖。