走进美丽的乌海市,一定要吃的十大美食
作者:这里是草原
日期:2020-10-09
乌海市是内蒙古自治区西部新兴的工业城市,不仅有秀丽的风景,众多的美食还能让你过够嘴瘾,是一个让人流连忘返的城市!
油锅牛三宝
乌海市特色美食油锅牛三宝,在清炖牛尾的基础上,加上切好的牛蹄筋片、菊花形的牛鞭,再加入香菇或口蘑等辅料,让人看到就十分的有食欲,口味十分的好,有补气壮阳、提神祛寒、美容润肤功效。
蒙古馅饼
蒙古馅饼是内蒙古的传统小吃,有着悠久的历史,蒙古馅饼用荞面为皮,包裹上牛羊肉的馅,煎制而成,皮薄馅多,色泽金黄,外酥里嫩,十分的美味,想吃的话,在乌海市的街头随处都能买到!
烤猪方
这是根据内蒙古传统烤制而成的佳肴,是一道十分美味的烤肉,而且它的肉香纯正,肥而不腻,是一道老少皆宜的美食,烤过的猪方,食用的时候搭配上黄瓜条和葱段,再蘸点甜面酱,味道真的是无法形容。
肴驴肉
肴驴肉用料讲究,“肴药”配方独特,制作精细,肉出锅后红中透紫,滑而不腻,质实而不硬,浓香特异,鲜美可口,并具有提神、健胃、壮筋骨之功效。
清汤牛尾
内蒙古传统风味名菜,以内蒙古草原鲜牛尾为主要原料,也是乌海当地有名的特色菜之一。牛尾富含胶质,但只有通过长时间的炖煮,才能将牛尾的胶质和鲜美挥发出来。牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾的功效,且性质平和,很适合给体虚的人补身子用。
蒙古羊肉肠
蒙古羊肉肠是乌海市当地一道很有名的菜肴,也是当地人宴请客人很喜欢用的一道菜。煮好的羊肉肠味道非常的鲜美,吃起来比纯碎的羊肉味道还香。
羊肉粥
羊肉粥,是一道粥品,属于清真菜系,是乌海的特色小吃之一。羊肉粥能暖脾胃、散风寒、增食欲,对脾胃虚寒、气血亏虚类型的痛经的人特别有益。
内蒙金饺驼掌
骆驼全身都是宝,尤以驼掌最名贵。驼掌即四只大似蒲团的软蹄。因为它是骆驼躯体中最活跃的组织,故其肉质异常细腻富有弹性,似筋而更柔软。
香草烤鸡腿
香草烤鸡腿是乌海当地热门的特色菜之一。是一道适宜于各个年龄阶层的人食用的美食之一,鸡肉中富含蛋白质,而且蛋白质的消化率高,容易被人体所吸收。有增强体力、强壮身体的作用。
乌海葡萄
在中国葡萄栽培区中,乌海地区属于第三区-中温区一个独立的栽培区。所产葡萄含糖量高,酸度适中,色泽鲜艳,香气浓郁,病虫害少,无农药污染,品质极佳,曾多次荣获国家和自治区奖。
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