在呼和浩特,有三条一次性吃到爽的民族特色美食街
作者:这里是草原
日期:2021-02-07
呼和浩特美食千千万,要想一次性吃到爽,必须去美食街走一趟,从街头吃到街尾,最后“满载而归”。在呼和浩特,有三条这样的民族特色美食街让人流连忘返。
宽巷子民族美食街
不管是本地人,还是远道而来旅游观光的外地客,要想寻找青城的味道,尤其是极具地域特色和民族风味的美食,旧城宽巷子,乃必去之地。

地处清真大寺北边儿的宽巷子,其实并不宽,也不算太长,两边毗邻而居着各种各样的店铺。

那些店铺,有卖干果水果的,有卖牛肉羊肉的,有卖戗面馒头的,有卖蛋糕、面包的,有卖麻辣香熟食的,有卖肉饼、粥的,有卖熏鸡、扒鸡的,有卖烧麦、羊杂碎的,有卖元宵、粽子、月饼的,有卖杏干儿、麻糖、稀果子羹的,有卖现蒸莜面的,有卖油香、馓子的,巷子口还有卖羊头、羊肚、羊蹄子的。你却想不到,人气最旺,买卖也最红火,却是那大大小小的焙子铺。
对于爱吃零食的人来说,宽巷子同样是一个好去处,干果店里有红枣干、山楂干、香蕉片、玫瑰软糖、葡萄干儿、酸枣面儿、伊拉克枣等等。

炎炎夏日,再来一杯冰镇稀果子羹,瞬间暑热消散,神清气爽。
不太宽的宽巷子,因为美食,又因为现做现卖,常常可以看见排了几米长的等待购买的队伍。每逢周末,尤其是国庆、中秋、春节这样的大节,整条巷子更是热闹的像赶集。来来往往的人们,不是提着各种各样的焙子,就是提着一摞一摞的油香、月饼,或小心呵护着一袋怕挤怕碰的空心儿干佃儿。
中国烧卖美食街
稍麦、烧麦、烧卖、稍卖、稍美……这些名字都说的是呼和浩特同一样美食。作为呼和浩特最具代表性的地方特色美食,烧卖占据了当地美食界的“C位”。

来到呼和浩特旅游,如果不吃一顿烧卖,那一定会留下遗憾。

烧卖这个农耕文化和草原文化相融合的著名风味小吃,有着四百年厚重的历史文化内涵和许多传奇的故事。

随着历史的不断发展和变革,从一个单一的大众喜爱的小食品,成为传播传统美食文化和民俗文化的使者。并成为自治区非物质文化遗产的代表性项目。
通顺大巷美食街
通顺大巷是呼和浩特是名副其实的美食特色一条街。

在这儿不仅可以轻松尝遍全市各类美食,还可以欣赏仿古建筑,真正体验到古道飘香的民俗风情。通过牌楼,顺着红灯高悬、古意悠悠的巷子,慢慢儿往西走。

小吃街从东到西共330多米,沿途一共规划65家商铺,有蒙古族传统风味小吃、回族传统风味小吃,还有土特产等,上百种地方小吃可供人们品尝。

巷子里的美食可谓包罗万象,有内蒙特色的麻辣羊蹄、酱驼肉、蒙古肉饼、巴盟酿皮、羊肉烧麦、羊杂碎、油炸糕、糖麻叶、馓子、果条等,有年轻人喜欢的爆肚、辣焙子、肉夹馍、煮串串、杂粮煎饼,有小孩子喜欢的爆米花儿、棉花糖、炸薯塔,有山陕风味的浑源凉粉儿、荞面碗托,有休闲小吃栗子、瓜子、杏干儿、芝麻糖……
当然了,呼和浩特的美食远不止这些,来呼和浩特亲自品尝青城美食,从美食,了解呼和浩特。
关于我们
微信公众号:这里是草原
微信号:大旗文化
投稿建议
投稿:fuwu@enpx.com
合作:wx@enpx.com
备案
蒙ICP备20000216号 蒙公网安备15010502001200号
内蒙古大旗文化传媒有限公司
版权所有,未经授权,不得转载