特色美食冷极“八大碗”
作者:这里是草原
日期:2021-01-21
位于金河林业局境内,距根河市区53公里的中国冷极村,全年平均气温-5.3℃,历史记载最低温度-58℃,被称为“中国冷极”。
位于金河林业局境内,距根河市区53公里的中国冷极村,全年平均气温-5.3℃,历史记载最低温度-58℃,被称为“中国冷极”。

“冷极八大碗”是这里的一大特色。它是以柳蒿芽、四叶菜、蘑菇、木耳等十几种山野菜、野山菌,以及散养的小笨鸡、大笨鹅、野猪等为食材制作而成,来到这里,一定要品尝。
野猪肉炖酸菜
牛肉炖萝卜
木耳炒鸡蛋
卜留克炒肉丝
老山芹炒土豆片
小鸡炖野生蘑菇
白菜粉条炖豆腐
红烧野猪肉
冷极八大碗“色香味俱全,食材天然绿色,让你回味无穷。在品尝美味的同时还可以品尝这里野生蓝莓、山葡萄浸泡成的美酒,既暖胃又养生。

来到根河冷极村旅游,吃的是村里自已种植的没有污染的农家菜和森林中的各种野山菌和野果。看的是原汁原味的林户人家和原生态的森林风光,睡的是东北大火炕,喝的是林区小烧,玩的是林区特色娱乐抽冰嘎、坐冰车、锯木头、劈柈子,体味的是一种热情与醇朴。
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