马术绕桶赛是指在一个长方形的平坦场地内，选手骑乘马匹在按三叶草形设置三个完全相同的桶在场地上进行的计时比赛。

这项运动起源于美国西部乡村，起初是牛仔们农闲时的一种游戏，随着这种游戏的普及，牛仔们发现绕桶极具趣味性和竞争性，它既锻炼了马匹的灵活性，又能提高骑手的骑乘水平。因此，参与的人越来越多，这种游戏也逐渐发展为一种赛事。

绕桶赛进入我国时间不长，它是一项大众化游戏，不需要很大的场地，器材仅为3个汽油桶，不分男女老幼，不限制马匹的品种，有一定骑术基础的马术爱好者均可以参加。