草原上祭敖包活动缘于古代祭山。来赤峰旅游同样可以体验传统的祭祀活动。祭山就是通过山神、敖包神向天神、地神传递人间信息，祈求风调雨顺，五谷丰登，六畜兴旺。

在巴林，祭赛罕山、巴彦汉山敖包由全旗共祭，祭祀时间一般在阴历五月初，须赶在太阳未出之前祭完，祭祀时要请喇嘛诵经，敬献祭品。祭品主要是奶食品、点心及烧酒。大型的祭山要供献整牛整羊，然后由主祭者诵念祭辞，这时所有参与者不分贫富不分官职，都要跪地向山神叩拜，然后或骑马或步行绕坛台三周。祭毕下山，在山脚下宽阔的草场上开展各式各样的娱乐活动。

参加全旗性祭敖包活动的人成千上万，供奉的祭品多到几十个整牛整羊。传说祭敖包的习俗源出于成吉思汗。有一年成吉思汗带领人马在争战中不意受到莫尔格德部人的袭击，便躲藏在博尔罕山的密林里。最终成吉思汗靠大山的掩护而得救，他走出大山并在山顶堆垒敖包，抚胸告天：我之区区性命，全是山神所赐，我当永远祭祀大山，祭祀敖包，我的子子孙孙当和我一般祭祀！于是就有了世代祭敖包的习俗。